屏東可可拓展全台飲品市場
屏東可可拓展全台飲品市場

屏東可可再添市場新應用!萬家福旗下現調飲品品牌 INLOVE CAFÉ 於今(10)日在屏東店舉辦新品發表會,推出冬季新品「香甜可可歐蕾」,選用屏東在地可可粉,結合歐洲進口優質可可粉與濃郁牛奶,打造兼具香氣層次與滑順口感的可可飲品,並於全台萬家福及樂家康近300家門市販售。

屏東縣副縣長鄞鳳蘭、客家事務處處長謝俊明、臺灣可可及巧克力產業協會理事長張翠蘭,以及萬家福公共事務部部長陳依芳、商品部採購經理陳柏翰、屏東店店長吳淑菁等人共同出席,見證屏東可可跨域合作的新成果。

縣府客務處表示,此次新品合作緣起於去(2025)年6月辦理的產業媒合活動,當時邀請20家知名企業來訪屏東,安排參訪可可產地及產業媒合座談,讓企業深入了解屏東可可的種植環境、加工技術與產品特色,尋找原物料應用及跨產業合作機會。

萬家福也是來訪企業之一,透過此次交流與在地可可產業建立合作契機,後續投入原料評估、配方研發及多次測試,歷經一年多努力,終於將屏東可可粉融入 INLOVE CAFÉ 飲品,正式推出「香甜可可歐蕾」,讓當初的產地交流逐步轉化為實際商品。 客務處說,屏東可可近年在國際競賽屢獲肯定,憑藉在地獨特的氣候與風土條件,發展出具有熱帶水果香氣與細緻風味的特色可可。

從可可種植、發酵、烘焙到巧克力加工,屏東逐步建立完整的產業鏈,也透過國際競賽與品牌行銷,讓台灣可可在國際舞台展現實力。此次 INLOVE CAFÉ 採用的屏東可可粉,曾榮獲 ICA 世界巧克力大賽可可粉類別金牌肯定,為新品增添獨特的在地風味與品質特色。

鄞副縣長表示,很高興看到過去透過產業媒合建立的合作關係,經過企業持續投入與研發,終於開花結果。屏東可可除了發展精品巧克力,也期待透過不同產業的跨域合作,進一步拓展原料應用與市場通路,讓更多消費者有機會認識屏東可可的特色與價值。

萬家福表示,可可飲品一直是市場上接受度相當高的品項,此次 INLOVE CAFÉ 推出「香甜可可歐蕾」,特別選用屏東在地可可粉,呈現鮮明果香與濃郁滑順的風味。希望透過萬家福全台門市的通路優勢,讓更多消費者認識屏東可可,也期待未來持續深耕在地採購,將更多台灣優質農產融入日常生活。

客務處表示,產業媒合不只是讓企業認識在地產品,更重要的是促成後續實際合作,讓優質原料有機會進入不同產業與消費市場。此次從企業參訪、產地交流到產品研發上市,正是產業跨域合作逐步落實的成果。

未來也將持續串聯在地業者與企業通路,協助屏東可可拓展更多元的應用機會,提升產業價值。 「香甜可可歐蕾」每杯售價70元,於今日新品發表後在全台萬家福及樂家康近300家門市販售。邀請民眾走進門市,品嚐融合屏東在地可可風味的全新飲品,一起支持台灣優質農產,感受來自屏東的可可魅力。

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